未来の養蜂を考える時、大切なキーワードは自然、気候、文化、食ではないかと思います。これは、京都在住の親日家、デービッド・アトキンソンさんがご自身の著書の中で繰り返し述べている世界の人々から日本に関心を持ってもらうための要 …

バズるという日本語が定着しています。バズ（BUZZ）を辞書で引くと、ブンブンいう、ブンブン飛ぶ、がやがや言う、ざわめくなどとあります。日常のそれは、SNSで話題になることであり、「情報があっという間に広がる」ということを …

養蜂場近辺への蜜源となる木を植林するため里山の竹林や樹齢10年から20年くらいの樹木を伐採しています。昨年の今頃、伐採を行った場所には、既に数メートルの竹や樹木が茂っています。植物の生命力には驚くばかりですが、それはあく …

9月20日に目標体重を達成してから2が月程経ちました。最大で1キロほど増えることもありましたが、数日後にはまた57キロ台に戻っているのが現状です。もちろん、日々のはちみつは継続しています。余談ですが、体調不良による風邪、 …

10月に販売しましたくり蜜にたいへんな好評を頂きBee Conciergeのスタッフ一同こころより御礼申し上げます。レビューに寄せられた皆さんのお声は私たちの励みであり、採蜜に携わっているミツバチを代表して消費者の皆さん …

奥山に紅葉踏み分け鳴く鹿の声聞くときぞ秋は悲しき 百人一首で猿丸太夫の作とされる短歌ですが、正直なところ、今から千年以上前に作られた短歌のある情景を現代、君津の山里で体験するとは思っていませんでした。キューン、ヒューンと …

秋になり、好評を頂いているくり蜜ですが、その蜜源は雄紀によると君津の里山に自生する野生の栗だそうです。 日本の田畑であれば、どこにでもある栗畑ですが、不思議なことにBee Conciergeのミツバチは栗畑のくりよりも野 …

暑さ寒さも彼岸までと言われますが、まさに季節の変わり目を象徴するような気候になりました。 今月7日のコラム「＃5　夜のはちみつダイエット」から2週間、ついに目標の体重57.5kgを達成しました。ゴールを目指して6月から現 …

猛暑が続いたせいかいつもの年よりも今年は稲刈りが早いように思います。ここ君津の田んぼも8割くらいが収穫を終えています。半世紀くらい前までは、稲刈りは人力で行われ、稲の乾燥のため刈り取られた田んぼに稲穂が干されたものです。 …

どうも齊藤（兄）です。 残暑が厳しい日々ですが自然は秋に差し掛かっております。 花の数が減り昆虫達も数が少なくなったようでスズメバチがミツバチを狩りにやってくる姿をよく見かけるようになりました。 そんな訳で複数拠点に散っ …

6月6日からスタートした夜はちみつダイエットの実践ですが、3か月を経て現在体重は58.5kg～57.8kgを行ったり来たりしています。目標とする57.5kgまで1キロ以内になりました。3か月で2.5kgほどの減量ですが、 …

ミツバチと共に生き、彼らが一所懸命に集めた糧をもってなりわいとしていると、自然であることへの感謝が自ずと生まれます。その自然を大切にするのは、Bee Conciergeの義務であるとも思います。自然のままのはちみつである …