ご報告遅れましたが山を買いました。 実は一年前に山を１．５山買いました。１００ｍ×１５０ｍくらいの大きさです。             ↑現在の山の様子 &nb …

ミツバチが集団として、彼らの役割分担をそれぞれが全うするとき、その果実としてのはちみつを皆さんに提供することが出来ます。したがって、養蜂家はミツバチがそれぞれの機能を十分に果たすための管理者であり、応援者です。 管理、応 …

写真は４日前に君津の庭で撮ったものですが、初夏の陽気でつくしが河川付近では一斉に伸びていることでしょう。 君津の田園も半分くらいは水が張られています。いよいよ自然の生物が躍動する季節になりました。今年もフレッシュなはちみ …

ヒトと野生の動物がおおよそ共存できている君津の山里ですが、都市とは別世界の自然があり、今年は今までこのコラムで紹介した野生動物に加えて、むささびそしてうりぼうが、我が家の裏の林で確認されました。うりぼうは５匹のいのししフ …

写真は、君津オフィスから1㎞ほど、鹿野山の神野寺参道入り口、満開のソメイヨシノです。関東地方ではほぼ全域で満開のソメイヨシノですが、山桜は開花の時期はソメイヨシノのように特定の地域でも一斉にというわけではなく、個体ごとに …

自室に４つの鉢植えのプラントがあります。添付はそのうちの２つですが、息子たちの養蜂に私が関わるようになってから、「生きもの」全般に対する興味と感心が増すようになりました。 写真のサボテンは、１０センチほどの大きさですが、 …

雨はミツバチにとってうれしくはありません。気温は下がるし、迂闊に出かければ、雨に翅が濡れて巣に戻ることが出来なくなり、働き盛りの彼らはそこで自らの人生にピリオドを打つことになります。彼らにとっては、「恵の雨」ということは …

桜の花がほぼ満開になり、君津の山里のミツバチたちもいよいよ彼らのコロニーを拡大させる花の季節がきました。 私たち養蜂家にとっても、ミツバチのサポートとバックアップに気が抜けません。幸いにも今年の春は、極端な長雨もないよう …

写真は君津の自宅の菜園に咲いた白菜の花です。菜の花ではありません。以前のコラムで冬季、白菜の葉が鳥たちについばまれた様子をご紹介しましたが、それから若葉が伸びても、鳥が見向きもしなくなり、現在に至っています。 冬の鍋料理 …

日中の温度が４月や５月並みの日が続き、桜（ソメイヨシノ）の花が開き始め春がきました。気温、自然の風景とそれに伴う体の変化で冬が終わり、春の始まりを感じている人も多いと思います。 先日のコラムで冬の間に徹底的に鳥たちについ …

皆さんからのレビューへのコメントは私たちの大きな励みになります。そのポジティブなエネルギーを私たちは精励なるミツバチにも伝わっていると確信して仕事をしています。 はちみつはミツバチによって作られますが、ワインや日本酒のよ …

写真は、満開を迎えようとしている君津の山里、養蜂場付近の河津桜です。昨年よりも10日ほど遅い開花ですが、寒さが去年より厳しかった今年、ミツバチの活動が本格化するまでの時間的余裕があることは幸いかもしれません。今年の山桜蜜 …