養蜂＆はちみつコラム

コーヒーにはちみつを入れて飲むことを習慣にして5年ほどが経ちました。ウィークデーの午前と午後に1回ずつ、大きめのティースプーン一杯のはちみつをコーヒーに入れて飲みます。はちみつを摂ることが習慣になってから、 …

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もう５年も前なのですがユリノキを植えよう ↑の記事の時植えたユリノキが大分大きくなりました。それがこちらなんか他の木と重なって見づらいですが真ん中の葉っぱが大きい木がユリノキです。３メートル位ありますかね。尚、ユリ …

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ミツバチの巣は数年使用します。アメリカでは１０年位巣を使い続けるそうですが、日本では３年～５年ほどで廃棄し、新しい物に更新していくのが一般的です。画像は上が３年使った巣、下が２日使った巣です。こうしてみる古い巣がかな …

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梅の蜜を吸ってミツバチたちが絶好調です。写真は２日前に巣箱内に入れた巣礎枠の様子です。巣礎枠とは蜂に巣を作らせる際、土台となる部分だけを人間が作った物で、木製のフレームに薄い蜜蝋のフィルムが張り付けてあります。この …

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去年イベントではちみつを売っていたらふらっと現れたおじさんにスズメバチの焼酎漬けを作りたいからスズメバチが欲しいと言われたのでスズメバチをはちみつに漬けてとっておいたのですが、そのおじさんはその後現れず。。。。。このス …

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はちみつはカロリーが低くダイエットに効果的などと言われていますが、本当でしょうか。結論から言うと本当です。この意味ははちみつと砂糖の分子構造を比較するとわかりやすいです。まず砂糖はスクロースという分子でできています。 …

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