はちみつを３倍くらいに水で希釈し、スライスして３日ほど天日で干したレモンを加えてはちみつレモンドリンクの素を作ってみました。はちみつ好きのお客様にははちみつレモンをソーダ水で割ったドリンクがとても好評です。また、スポーツ中の水分補給にもはちみつレモンを水で割ったドリンクが体を癒してくれます。

はちみつレモンドリンクの素に特定のレシピはありませんが、レモンスライスは乾燥させたほうが、ドリンクとうまく馴染むようで、スライスを食べることもできます。ぜひ、皆さんのオリジナルドリンクを作ってみて下さい。

斉藤克明